Foodin Kaakaojauhe Luomu Raaka

Foodin Kaakaojauhe Luomu Raaka on kylmäpuristettu kaakaojauhe. Pehmeän makuinen ja tuoksuinen kaakaojauhe sopii ruoanlaittoon ja leivontaan. Valmista raakakaakaojauheesta perinteistä kuumaa kaakaojuomaa sekoittamalla jauhetta haluamasi nesteen joukkoon. Esimerkiksi manteli- ja kauramaito toimivat tässä loistavasti. Voit makeuttaa juoman halutessasi esimerkiksi kookossokerilla sekä lisätä joukkoon erilaisia mausteita kuten vaniljaa ja kardemummaa.

Kaakaojauhe sopii erinomaisesti suklaaherkkujen leivontaan – jauhe maustaa kakut, piirakat sekä muffinit. Jauheesta valmistuu käden käänteessä myös kuorrutteet, taikinat ja leivonnaisten koristeet. Sekoita raakakaakaojauhetta myös banaanisten ja kermaisten sekä hedelmäisten smoothieiden joukkoon.

Kaakaojauhe on erinomainen ystävä myös suolaisessa ruoanlaitossa. Monissa maissa suklaata hyödynnetään marinoinnissa sekä pinnalle hierottavien mausteseoksien seassa. Siitä valmistetaan myös suolaisia kastikkeita lihalle ja kasviksille.

Foodinin kaakaopavut viljellään pienten perheviljelijöiden toimesta, joiden kanssa tarkkaan valitut hankkijakumppanit tekevät tiivistä yhteistyötä. Massatuotantoon liittyvät tyypilliset eettiset ongelmat kuten lapsityövoiman käyttö on siis hyvin paljon tarkemmin kontrolloitua.

Foodinin kumppanit paikan päällä vastaavat koulutuksen, terveydenhuollon ja muiden viljelijäyhteisöjä tukevien toimintojen toteutumisesta, näihin lukeutuu myös lasten koulunkäynti. Jo Organic-sertifikaatti takaa luonnon, eläinten ja ihmisten oikeudenmukaisen ja reilun kohtelun. Kumppaneilla on lisäksi SPP-sertifikaatti, joka varmistaa varat lasten koulunkäyntiin ja mahdollistaa viljelijöiden toiminnan seuraamisen.

ALKUPERÄMAA/URSPRUNGSLAND
Peru

250 g / 750 g

• INCI

• SISÄLTÖ/INNEHÅL
  Kaakaojauhe/Kakaopulver

   

  RAVINTOSISÄLTÖ/NÄRINGSINNEHÅLL PER 100G
  Energia/ Energi: 1492 kJ / 358 kcal
  Rasva/ Fett: 12 g
  -josta tyydyttyneet/ varav mättat fett: 7 g
  Hiilihydraatit/ Kolhydrates: 22 g
  -joista sokereita/ varav sockerarter: 0.8 g
  Ravintokuitu/ Kostfiber: 28 g
  Proteiini/ Protein: 28 g
  Suola/ Salt: < 0.1 g

  OMINAISUUDET
  Gluteeniton, Luomu, Maidoton, Raaka, Sokeriton

  Raaka, luomu, gluteeniton, maidoton. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita.

  Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).